Desde el viernes 3 hasta el domingo 5 de Octubre se celebra la 133 edición de la Feria de Cedrillas.

Oviaragón y la UPRA del Grupo Pastores, junto a la Asociación Nacional de ganaderos de Ovino de Raza Cartera (ANGORCA) vuelven a tener un destacado protagonismo.

Programa de la 133 Feria de Cedrillas

VIERNES 3 DE OCTUBRE

Monográfico Raza Cartera y Concurso Nacional Rasa Aragonesa

Durante toda la jornada, exposición de animales participantes en:
– Monográfico de la Raza Cartera, organizado por ANGORCA
– Concurso Nacional de la Raza Rasa Aragonesa, organizado por UPRA – Grupo Pastores

Jornadas Técnicas Ganaderas

Lugar: Salón de actos del recinto ferial
Organiza: Oviaragón – Grupo Pastores

Programa:
– 17:00 h – Inauguración por el alcalde de Cedrillas
– 17:15 h – Presentación de la jornada
– Dña. Leticia Riaguas (Responsable I+D+i, Oviaragón – Grupo Pastores)
– D. Salvador Rosado (Técnico, Cereales Teruel S.C.Ltda.)
– 17:30 h – ¿Cómo optimizar cultivos para pasto según suelo, semillas y fertilización?
– 18:15 h – Proyecto QUESONAT (GCP2023003100): “Alternativas sostenibles para controlar el crecimiento de mohos en quesos madurados”
– D. Carmelo Led (Responsable Técnico, Granja Perales)
– Degustación de productos al finalizar
– 18:45 h – Resultados del proyecto SEMIPASTO (GCP2022001300): “Cultivos para pasto en Teruel: una opción viable para el ganadero”
– Dña. Celia Montaner (Escuela Politécnica de Huesca, UNIZAR)
– 19:30 h – Rendimiento y manejo de variedades de esparceta y centeno
– 20:30 h – Debate abierto y cierre de las jornadas
– 21:30 h – Degustación de huevos fritos (Avigaster) con Jamón de Teruel D.O.P. y queso de oveja (Hontanar)
Lugar: Pabellón de deportes

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SÁBADO 4 DE OCTUBRE

Homenaje “In Memoriam” a D. José Andrés Gil Berduque

Organizan: ANGRA, UPRA y AGROJI

Actividades destacadas

– 11:00 h – Inauguración oficial de la 133ª Feria de Cedrillas
– Por D. Joaquín Juste Sanz, Presidente de la Diputación Provincial de Teruel
– Visita a las reformas del recinto ferial
– 11:30 h – Demostración del Campeonato de Arada
– D. Armando Zafotas Foz (Campeón de Alcañiz)
Lugar: Campo junto al recinto ferial
– 13:00 h – Subasta Nacional de Ganado Ovino (Rasa Aragonesa)
– 13:30 h – Cata y maridaje de Jamón de Teruel D.O.P. con vinos Lagar de Amprius
Aforo limitado. Inscripción previa: info@conexionimaginativa.com
– 14:30 h – Caldereta tradicional con degustación de Ternasco de Aragón I.G.P. y Ternera Serrana de Teruel
– Organizan: Oviaragón – Grupo Pastores, ASERNA y Ayuntamiento de Cedrillas
– Entrega de premios y reconocimientos a ganaderías participantes

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DOMINGO 5 DE OCTUBRE

Muestra de ejemplares equinos de Pura Raza Española

– Yeguada El Gredal
– Yeguada Hermanos Hernández Navarro

Tradición y modernidad en el campo

– 11:00 h – Exhibición de trabajos tradicionales con animales de tiro
– Concurso del surco más recto con arado romano

Subasta Nacional de Ganado Bovino

– Razas: Blonda de Aquitania, Charolesa, Parda de Montaña, Pirenaica, Limusina y Serrana de Teruel
(Condicionada por restricciones sanitarias por “lengua azul”)

Cata y maridaje de Jamón de Teruel D.O.P.

– 13:00 h – Con vinos Lagar de Amprius
Aforo limitado. Inscripción previa: info@conexionimaginativa.com