Joaquín M. Dobón, Alexia Cañas y Marta Blesa de Caja Rural.

Poner en valor la producción del cordero y el cabrito español en el mercado e innovar para mejorar la continuidad de los rebaños.

Este fue el título que enmarco las Jornadas Técnicas de la 132 Feria de Cedrillas (Teruel) en esta última Edición.

En esta ocasión fueron una vez más organizadas por Oviaragón-Grupo Pastores, en este caso con la colaboración de la Caja Rural de Teruel, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino Español (INTEROVIC) y la propia feria.

Más de 40 ganaderos y técnicos asistieron de forma presencial y otros tantos la siguieron conectados online a través del Youtube del Grupo Pastores.

La Caja Rural de Teruel, en su primera ponencia, tuvo la oportunidad de explicar su estructura y servicios agrarios destinados a agricultores y ganaderos.

Una de cada dos personas que viven en Teruel son clientes de la Caja. Sus 214 empleados están preparados para dar un buen servicio y acompañamiento financiero a las empresas que quieran tener éxito en este territorio.

Tomás Rodríguez, de INTEROVIC

INTEROVIC se presentó como una herramienta clave para el desarrollo de esta ganadería.

Las aportaciones que hacemos todos los ganaderos e industriales en la Extensión de Norma, no caen en saco roto.

Tomas M. Rodríguez, Director de INTEROVIC, describió en su exposición la importancia del trabajo de esta interprofesional como herramienta para visibilizar el ovino y caprino español de cara a poner en valor a este sector, mejorar el consumo interno y abordar nuevos mercados.

Hoy, la demanda internacional que hay de este producto, con la calidad que tenemos y las estructuras de comercialización organizadas entorno a esta entidad, son fundamentales para seguir teniendo buenos precios en el mercado.

Leticia Riaguas, de Oviaragón-Grupo Pastores

Por otra parte, Oviaragón-Grupo Pastores tuvo la oportunidad de explicar a través de su veterinaria, Leticia Riaguas, los muchos proyectos con soluciones aplicativas para las ganaderías de ovino y caprino que ha desarrollado (Manga de clasificación, Rum y Comerum, Ovirum, variantes génicas (ROA, ROA2, GDO, etc) , EVOs, etc) y en los que está trabajando la cooperativa para el sector, ampliándose día a día a otras actividades próximas como son otras producciones como el queso u otras especies como el vacuno de carne.

Después de un animado turno de preguntas e intervenciones de asistentes y ponentes, el Presidente de Oviaragón, Francisco Santolaria, y su Director General, Angel Tarancón, agradecieron a las entidades, a las autoridades y a los asistentes su participación en la jornada.

Fran Santolaria y Ángel Tarancón, de Oviaragón-Grupo Pastores

Nuestro sector necesita eventos como estos para visibilizar la importancia que tiene esta ganadería en la sociedad.

La cooperativa Oviaragón no va a regatear ningún esfuerzo que nos ayude para esta tarea, invitando a los demás actores que están en este sector que se sumen a este objetivo que debe ser de todos y para todos.