Visita y presentación de datos productivos y de emisiones en un rebaño selecto de ovejas Suffolk, Belclare
(raza nueva de pelo prolífica, procedente de Irlanda) y Texel participante en el proyecto Green Sheep

Más de 1.500 granjas de ovino de carne y leche en cinco países europeos (España, Francia, Italia, Rumanía e Irlanda) han participado en la primera evaluación de sostenibilidad ambiental, económica y social del proyecto LIFE Green Sheep. A lo largo de los últimos cuatro años, algunas de estas explotaciones han implementado y evaluado una o varias prácticas de mitigación que permiten reducir las emisiones o aumentar el secuestro de carbono en el suelo.

Estas prácticas de mitigación actúan en cuatro ámbitos clave de la actividad agroganadera, todos ellos estrechamente ligados a la rentabilidad de las explotaciones:

1. Manejo del rebaño

• Mejora de la salud y el bienestar animal

• Optimización de los índices reproductivos

• Aumento de la producción de carne y leche por oveja

• Eliminación de animales improductivos

• Mejora genética de los reproductores

• Ajuste del tamaño del rebaño

2. Alimentación

• Incremento de la autosuficiencia alimentaria

• Optimización de las raciones

• Mayor eficiencia en la alimentación

3. Energía y manejo del estiércol

• Reducción y uso eficiente de combustibles fósiles

• Manejo alternativo y almacenamiento adecuado de estiércoles

• Producción de energía

4. Superficie agrícola

• Optimización del uso de fertilizantes (N, P y K)

• Mejora de la rotación de cultivos

• Incremento de la fertilidad del suelo

El trabajo realizado en las denominadas “granjas innovadoras”, que han aplicado y cuantificado el impacto de estas técnicas, demuestra que es posible alcanzar el objetivo del proyecto: reducir la huella de carbono en un 12% sin comprometer la rentabilidad ni la calidad de vida.

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Participación activa de Oviaragón

Oviaragón participa activamente en este proyecto a través del seguimiento de más de 40 granjas. En ellas se recopilan datos mediante el Plan de Gestión Técnico-Económica Ampliada y se evalúan los beneficios de programas como:

• EVO Mamitis

• Eliminación de Improductivas

• Testaje de Machos

• Mejora Genética (RAO, Grivette)

• Buenas prácticas de alimentación orientadas a mejorar la calidad de los forrajes y el balance nutricional de las raciones

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Conclusiones del proyecto

Una de las principales conclusiones del proyecto LIFE Green Sheep es que las buenas prácticas que reducen el impacto ambiental —medido en términos de huella de carbono (CO₂ equivalente)— también mejoran la rentabilidad de las explotaciones y la calidad de vida de los ganaderos.

Por ello, el equipo técnico y veterinario de Oviaragón continúa asesorando y promoviendo estas prácticas en beneficio de las ganaderías y del planeta.