El compromiso de Oviaragón con el territorio se hizo visible en el V Aniversario de El Alto Jalón y la Gala Jalón de Plata 2025.

No fue solo una celebración cultural y gastronómica, sino también un reconocimiento al esfuerzo de quienes, desde la ganadería y la cooperación, sostienen la vida rural.

Entre ellos, nuestros socios y compañeras ocuparon un lugar destacado.

Eva Lara, Jose Miguel Marco y Marisol Salinas

En la entrega de los Premios Jalón de Plata, tres nombres vinculados a nuestra cooperativa fueron protagonistas:

• Eva Lara, ganadera, recibió el galardón en la categoría Emprendimiento, por su apuesta por la ganadería extensiva y la innovación en el medio rural.
• José Miguel Marco, marido de Eva y socio de Oviaragón, compartió protagonismo en la defensa del sector ovino y del territorio.
• Marisol Salinas, compañera de la cooperativa, fue premiada en la categoría Mujer, en uno de los momentos más emotivos de la gala.

Estos reconocimientos son un reflejo del espíritu de Oviaragón: trabajo en equipo, sostenibilidad y orgullo por nuestras raíces.

Queso Granja Perales, oro mundial

La celebración incluyó el Cóctel Jalón de Plata, donde los asistentes pudieron degustar productos emblemáticos del territorio. Entre ellos, destacó el queso curado Granja Perales, elaborado por Pastores Grupo Cooperativo, que acaba de conseguir medalla de oro en los World Cheese Awards 2025.

Este queso, madurado seis meses con corteza natural cepillada con aceite del Bajo Aragón, no solo conquistó al jurado internacional, sino también a todos los presentes en el evento.

Su presencia en el cóctel fue una muestra del valor añadido que aporta la ganadería cooperativa a la gastronomía y al desarrollo rural.

Más que premios: futuro compartido

El V Aniversario del Alto Jalón no es solo una fiesta, es una declaración de intenciones: apostar por la cultura, la gastronomía y el emprendimiento rural como pilares para mantener viva la comarca.

Desde Oviaragón, celebramos que nuestros socios, compañeros, clientes y productos sean protagonistas en este camino.