Organizada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la cooperativa CorSevilla, el jueves 30 de noviembre tuvo lugar en el magnífico auditorio de San Francisco, de Cazalla de la Sierra (Sevilla), la XVII Jornada Técnica Ganadera de la Sierra.

Más de un centenar de ganaderos y técnicos de diferentes partes de Andalucía, principalmente cooperativistas, asistieron a la misma que discurrió bajo el lema ‘Herramientas para producir mejor’.

Enrique Fantova en su parte de exposición durante la mesa redonda celebrada en Cazalla de la Sierra.

El Presidente de Corsevilla, D. Jose Manuel Castillejos, el Director General de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, junto a autoridades locales y autonómicas de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, destacaron la importancia de la ganadería para el mantenimiento del mundo rural y el importante papel que juegan las cooperativas en el mantenimiento y la mejora de estas producciones.

En la Mesa redonda, dirigida por el responsable de Ganadería de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Jorge Díaz Bellido, con el titulo de: Producción ganadera en tiempos revueltos. Movimientos cooperativos en el nuevo sistema de producción.

Junto a Román Pintor, gerente de la cooperativa Bovies, que habló sobre comercialización de bovino, D. Antonio Jiménez, asesor externo de Oleand-Manzanilla Olive, S.C.A., que explicó su proyecto de gestión comunal de explotaciones, nuestro Director Técnico, Enrique Fantova, tuvo la oportunidad de explicar nuestro Modelo de Servicio Integral de Oviaragon-Grupo Pastores desarrollado hasta hoy durante nuestros 42 años de Historia: “Un proyecto basado en el trabajo de los técnicos y la colaboración de los ganaderos, con 4 pilares básicos: el desarrollo de innovaciones útiles en la producción y comercialización en colaboración con los centros tecnológicos, universidad y las administraciones, la información y formación a los ganaderos y a los técnicos que los atienden, la puesta en valor de los productos, a los productores y a la actividad de una forma continua y planificada en eventos, ferias, jornadas, congresos, etc. y la representatividad tanto a nivel nacional como autonómico junto con las distintas OPAS para pedir políticas que de una forma clara y efectiva finalicen en un mayor apoyo a esta actividad tan estratégica para nuestro territorio”.

Enrique Fantova en su parte de exposición durante la mesa redonda celebrada en Cazalla de la Sierra.

Una estupenda degustación de quesos, cordero y ternera de Corsevilla junto a un vino asolado de origen local pusieron el colofón a esta extraordinaria jornada que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Cazalla de la Sierra y el patrocinio de Caja Rural del Sur; Provacuno; Interovic; CAAE; Zoetis; Hipra; Insufese; Syva; la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía y la Unión Europea.